Resep Kue Kering Nastar Tanpa Telor (Eggless)



Info Paguntaka - Udah pernah bikin nastar tanpa telur diadonan? Eggless Nastar atau Nastar tanpa telor ini memiliki kelebihan teksturnya lebih kokoh,  tapi  lembutnya tetap bisa diadu dengan naster yang pakai telur. Saat momen lebaran kue ini bisa jadi pilihan yang tepat. Karena buatan sendiri tentu kita tak ragu untuk menjadikan oleh-oleh bagi orang tua atau sahabat jauh yang kita kunjungin.  






Bahan Yang Diperlukan Untuk membuat Kue Kering Nastar Tanpa Telor:
a. 200gr butter ( atau bisa dimix dengan margarin )
b. 250gr terigu protein sedang
c. 1sdm tapioka / tepung sagu
d. 1sdm susu bubuk
f. 50gr gula halus

Olesan
1kuning telur , 1sdt susu cair , 1sdt minyak goreng , sedikit garam

isian : selai nanas, bulatkan kecil-kecil sesuai keinginan

Cara Membuat Nastar Tanpa Telor:

1.  Mixer butter, gula ,dan susu bubuk sampai lembut , dan agak pucat , jangan terlalu lama ya

2. Masukkan terigu, tapioka denga cara diayakkkan diatasnya sedikit-demi sedikit , lalu aduk dengan sendok kayu , sampai adonan bisa dipulung dan tidak lengket ditangan

3. Ambil adonan lalu isi dengan selai nanas , bulatkan lalu tata dalam loyang meski tanpa dioles margarin, tak akan lengket.

4. Panggang dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan , panggang dengan suhu 150-160 derajat celcius  selama 15 menit , lalu dinginkan beberapa saat ,lalu oles dengan bahan olesan , panggang lagi sampai warnanya keemasan , jika perlu oles beberapa kali lagi . Biasa 2 x dengan mengoven sebentar diolesan pertama , lalu oles lagi , dan panggang sampai matang / keemasan

5. Dinginkan dirak , baru masukkan toples

Selamat mencoba kreasi resep nastar tanpa telor ini, semoga semua anggota keluarga dan teman – teman yang ikut ngicipin kue kreasi sendiri ini puas! Semoga bermanfaat

Salam kuliner Paguntaka.


Inspirasi Pojok Dapur Paguntaka


"Makan tidak untuk sekedar kenyang, juga tidak untuk sekedar terasa enak. Sajian makanan anda juga harus penuh gizi."


0 Response to "Resep Kue Kering Nastar Tanpa Telor (Eggless)"

Post a Comment